Illustrationen:
Detlef Kersten,
Margit Pawle

Rezepte - leicht und locker

Kresse-Brot

Du brauchst:
Frische Kresse nach Geschmack, Butter und Brot. Wenn du die Kresse selbst ziehst, bist du immer gut versorgt!

So geht’s:
Einen Teller mit feuchtem Küchenkrepp auslegen, Kressesamen darauf streuen und immer schön feucht halten. Nach ein paar Tagen sprießt die erste Kresse. Du kannst sie mit einer Schere abschneiden, wenn sie etwa zwei Zentimeter hoch ist. Eine Scheibe Brot buttern, mit der Kresse bestreuen – und reinbeißen!


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